Pyszne Kadry

Pyszne Kadry

niedziela, 20 stycznia 2013

Penne z pomidorkami


To danie przygotowuję, kiedy wracam z pracy i kompletnie nie mam pomysłu, czasu ani ochoty na pichcenie w kuchni. Jego przygotowanie trwa tyle co gotowanie makaronu, czyli od. 8-10 min. 

Składniki:

oliwa z oliwek
2-3 ząbki czosnku
ok.2 pomodory suszone
"łyk" białego wina
garść pomodorów koktajlowych
garść rukoli
makaron penne razowy
parmezan

Na patelni podgrzewam oliwę z oliwek ( musi być dobra) wrzucam 2-3 ząbki czosnku ( wiem, wiem to dużo, ale uwielbiam czosnek), kroję na paseczki kilka pomidorów suszonych, nalewam " łyk" białego wina ( jak jest w lodówce oczywiście- najczęściej jednak już  nie ma:-) Następnie garść pomidorków koktajlowych przepołowionych na pół oraz garść rukoli. Do tak przygotowanego „sosu” wrzucam odsączony makaron, mieszam jakiś czas, dodaję parmezan i  gotowe!







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...